Qu’est-ce qu’une mandoline de cuisine ?

La mandoline de cuisine est un ustensile de découpe qui permet de couper des fruits et des légumes. Elle est composée d’une seule lame munie d’un bouton manuel qui vous permet d’ajuster la hauteur de la coupe. D’autres mandolines sont équipées de plusieurs lames interchangeables permettant d’émincer, de râper ou de couper les fruits et légumes selon vos convenances (rondelles, dés, juliennes, frites, allumettes…). Cette dernière possède généralement un récipient placé sous les lames pour récupérer les légumes coupés.

Se munir d’un bon ustensile

Vous voudriez préparer vos plats pour la semaine à l’avance mais vous perdez beaucoup de temps pour les préparer ? Vos ustensiles de cuisine ne sont pas adaptés à la composition de votre famille ? Couper à la main vous demande énormément d’énergie et finit par vous faire mal à vos poignets et à vos mains ?

Il est indispensable de sélectionner les bons ustensiles de cuisine. Parce qu’avec des ustensiles de cuisine adéquats, vous pouvez gagner énormément de temps et bénéficier d’une véritable satisfaction de bien-être et de plaisir.

Quelles difficultés courez-vous sans une mandoline de cuisine ?

Le manque d’équipements adéquats comme la mandoline peut avoir plusieurs répercussions sur vous. Ces problèmes sont d’ordre psychologique, physiologique et sanitaire. Il s’agit entre autres de :

• Stress et l’angoisse de ne pas pouvoir cuisiner pour ses proches et petits bouts de chou,
• Perte de temps : Cela vous prend énormément de temps pour couper vos fruits et légumes en petits morceaux selon votre préférence,
• Mal aux poignets et aux mains : Vous vous faites mal à force de s’efforcer à couper les légumes et fruits correctement puisque l’ustensile n’est pas ergonomique,
• Pas manger sainement : Vous pouvez ne pas préparer de bons plats de fruits et légumes à votre famille et enfants,
• Recours aux plats préparés : Par manque de temps, vous serez obligée de commander des plats déjà préparés.

Ainsi, bien choisir votre ustensile de cuisine vous aide grandement dans la préparation de vos plats, notamment en gagnant un temps énorme. Vous serez également satisfaite de pouvoir manger sainement et de pouvoir faire plaisir à vos enfants en leur cuisinant des choses qu’ils aiment et qui sont sains pour eux.

La mandoline cuisine est confectionnée pour vous faire gagner du temps et vous faire passer du bon temps en cuisine.

Top 10 des meilleurs conseils pour choisir une mandoline cuisine

Le choix d’une mandoline cuisine implique plusieurs détails. Pour vous aider, nous avons énuméré 10 paramètres à prendre en compte pour effectuer votre achat.

Conseil 1 : La manière de couper vos légumes

Il existe différentes façons de couper les légumes : émincés, râpés, brunoise (ou dés de 2 ou 3 mm), ondulés, en julienne (ou en fins bâtonnets), gaufrettes ou en frites. Vous devez choisir votre mandoline en fonction de cela.

Conseil 2 : Les différents matériaux

Il existe les mandolines cuisine unies de lames en acier inoxydable dont le contenant est en plastique plus ou moins épais.

La qualité des matériaux varie.

Certaines mandolines cuisine sont faites à partir de matériaux de haute qualité qui permettent un usage à plus long terme et le coupe est de meilleure qualité. Le prix de l’instrument est plus élevé et son utilisation sera une plus longue période.

D’autres mandolines par contre, sont réalisées avec des matériaux plus fins et de moins bonne qualité qui réduit son utilisation.

Il existe des lames droites, en V pour des coupes plus précises et plus nettes ou des lames en céramique. Celles-ci sont plus onéreuses et plus fragile en cas de choc, mais leur durée de vie est très élevée.

Conseil 3 : Une poignée ergonomique

Prenez en compte également la poignée de la machine. Une poignée ergonomique vous permettra de couper vos légumes plus aisément sans forcer sur vos mains et vos poignées.

Conseil 4 : Un ustensile polyvalent

Vous pouvez privilégier un modèle polyvalent. Celui-ci vous fera gagner de la place dans vos placards en vous évitant d’investir dans plusieurs ustensiles de cuisine.

Conseil 5 : Une mandoline équipée de plusieurs accessoires

Une mandoline avec divers accessoires serait également idéale. Elle vous permettra de réaliser différentes tâches : trancher, couper, râper, émincer, hacher, laver, égoutter vos fruits et légumes en réduisant ainsi le lavage de vos divers ustensiles.

Conseil 6 : Une mandoline bien sécurisée

Beaucoup de mandolines sont équipées de poignées ergonomiques qui vont vous permettre de garder vos mains éloignées des lames. Préférez ces modèles.

Conseil 7 : Une mandoline pour son rendu

Couper vos fruits et légumes de façon homogène et créer des plats harmonieux à l’œil comme un vrai chef cuisto.

Conseil 8 : Le démontage de votre appareil

Les paramètres de réglage sont aussi un point important à prendre en compte. Le démontage doit se faire facilement pour pouvoir atteindre les parties les plus vulnérables à la salissure.

Conseil 9 : La superficie de coupe

La taille de la coupe peut également influencer votre choix. Une bonne superficie vous permettra de couper plus rapidement vos légumes ou vous permettra de préparer des plats en avance. Le temps que vous alliez gagner en cuisine peut être considérable.

Conseil 10 : Un coupe légumes manuel ou électrique

Le modèle électrique permet le plus souvent de couper de grosses quantités de fruits et légumes, mais son prix peut être plus dispendieux. Un appareil manuel est très convenable et vous permettra d’avoir un bon rendement de coupe qu’un appareil électrique. De plus, les mandolines manuelles sont plus économiques et écologiques que les coupes légumes électriques.

Choisir une bonne mandoline cuisine : un gage de bien-être sur vous

Cuisiner aurait un vrai côté bénéfique sur votre bien-être et santé mentale. En effet, selon un article paru dans l’édition du soir PSYCHO, des chercheurs australiens considèrent que cuisiner serait bénéfique pour la santé mentale, mais resterait un avis nuancé pour la psychanalyste Anne-Marie Bourrelly. Retenez que la cuisine est importante pour votre bien-être.

Notez qu’il est primordial de cuisiner dans de bonnes conditions. Vous devez être équipée de bons instruments qui vous permettent de préparer les repas facilement sans stress et en un laps de temps. Voici quelques exemples de bienfaits :

• Une mandoline cuisine choisie en fonction des besoins de votre famille,
• Des plats toujours sains et accompagnés de fruits et légumes,
• Une meilleure productivité et une meilleure efficacité en cuisine,
• Facilité de cuisiner de bons petits plats,
• Moins de stress et d’émotions lors de la préparation du repas,
• Vos enfants pourront manger à l’heure et vous aurez plus de temps à leur consacrer après les repas,
• Préparation à l’avance vos repas en grande quantité.

Choisissez bien votre mandoline cuisine, car elle sera là pour vous aider plusieurs années. Posez-vous ces questions avant de l’acheter : Quelle mandoline est le plus adaptée à mes besoins ? En quel matériau sera-t-elle composée ? Combien de fois vais-je l’utiliser par semaine ?Haut du formulaireBas du formulaire

Conclusion

Vous aimez cuisiner, mais la préparation de vos repas vous prend du temps ? Vous êtes sur le point d’acheter une mandoline cuisine efficace pour vous faciliter la vie ? Il est important pour vous de bien choisir votre mandoline cuisine. Quand vous l’aurez acheté, vous serez satisfaite de votre achat. La mandoline vous donnera l’envie de cuisiner, de faire plaisir à vos proches et de préparer à l’avance vos repas pour passer plus de temps en famille.